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Le nostre proposte sulle novitเ pi๙ interessanti dalle cantine italiane ed internazionali. Ogni mese una nuova entrata da sperimentare.
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UMBRIA

La vitivinicoltura in Umbria ha due zone di riferimento ben precise, l'Orvietano, ristretta e ben delimitata e le Colline di Perugia, zona, questa ben pi๙ frazionata.
L'ORVIETANO ่ caratterizzato dalla doc Orvieto e dunque da i vitigni bianchi; le nuove doc, Lago di Corbara, Colli Amerini e Orvietano legate ai rossi di impostazione moderna sono al momento poco utilizzate. LE COLLINE DI PERUGIA, sono divisibili in quattro sottozone: Il lago Trasimeno, al confine con la Toscana, la zona di Torgiano e Assisi, intorno a Perugia, la zona dei Colli Altotiberini e quella dei Colli Martani e di Montefalco.


Vini Bianchi
Cervaro della Sala 2007 (Chardonnay, Grechetto) L. e P. Antinori
Grechetto 2007 Omero Moretti
(da coltura biologica)
Orvieto Classico L. e P. Antinori
Torre di Giano (Trebbiano, Grechetto) Lungarotti

Vini Rossi
Campoleone '01 (Merlot, Sangiovese) La Fiorita
Montefalco Rosso Riserva '99 P. Bea
Montefalco Sagrantino 25ฐ Anniversario '99 Caprai
Montefalco Sagrantino '99 P. Bea
Rosso di Montefalco Omero Moretti
(da coltura biologica)
Rubesco (Sangiovese, Canaiolo) Lungarotti
S. Giorgio '90/'92/'93 (Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon) Lungarotti
Sagrantino di Montefalco 2005 Omero Moretti
(da coltura biologica)

Vini da Dessert
Aleatico di Gradoli Bigi
Muffato della Sala 2005 lt. 0,5 L. e P. Antinori
Sagrantino di Montefalco Passito 2003 0.50 lt. Omero Moretti
(da coltura biologica)



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