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Le nostre proposte sulle novità più interessanti dalle cantine italiane ed internazionali. Ogni mese una nuova entrata da sperimentare.
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VENETO

Tra le tante, possibili, chiavi di letture, quella per province è la più immediata visto che anche la base ampelografica segue un profilo, per così dire provinciale.
VERONA, il punto di riferimento dell'enologia regionale, con la Valpolicella e Soave a fare da traino sotto il profilo qualitativo a tutte le altre doc, come Bardolino, Custoza, Lugana, intorno al lago di Garda.
PADOVA E VICENZA: Breganze e Colli Berici nel vicentino, Colli Euganei nel padovano sono aree interessanti soprattutto per i rossi, mentre Gambellara è una zona di notevole interesse per la presenza della Garganega e dunque per bianchi di una certa ambizione.
TREVISO E VENEZIA: Tra i polmoni produttivi di questa zona Prosecco e Piave nel Trevigiano, e Lison Pramaggiore nel Veneziano. Dal punto di vista qualitativo, però, solo la zona doc del prosecco di Conegliano Valdobbiadene ha i numeri per ambizioni importanti.


Vini Bianchi
Bianco di Custoza (Tocai, Trebbiano, Garganega) Bertani
Chardonnay Paladin
Lison Pramaggiore Chardonnay Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore Pinot Grigio Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore Pinot Grigio Paladin
Lison Pramaggiore Sauvignon Paladin
Lison Pramaggiore Sauvignon Turranio Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore Tocai Italico Juti Bosco del Merlo
Pinot Nero Frizzante (vinificato in bianco) Paladin
Soave Classico (Garganega, Trebbiano) Bertani
Soave Classico Sup. Vin Soave (Garganega, Trebbiano) Inama
Soave La Broia 2007 Roccolo Grassi
Traminer Paladin
Vulcaia Fumè '07 (Sauvignon) Inama

Vini Rossi
Alzero '96 (Cabernet Franc) Quintarelli
Amarone della Valpolicella Classico Bolla
Amarone della Valpolicella Classico ’01 Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico '67 Bertani
Amarone della Valpolicella Classico '93 Zenato
Amarone della Valpolicella Classico '95 Bertani
Amarone della Valpolicella Classico Villa Borghetti Pasqua
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta '00'01 Dal Forno
Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi 2004 Roccolo Grassi
Amarone Valpantena Villa Arvedi Bertani
Bardolino Classico Bertani
Bradisismo 2000 (Cabernet Sauvignon,Carmenere) Inama
Fratta '00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Maculan
Lison Pramaggiore Cabernet Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore Cabernet Paladin
Lison Pramaggiore Merlot Paladin
Lison Pramaggiore Merlot Campo Camino Bosco del Merlo
Lison Pramaggiore Refosco dal P.R. Paladin
Rosso del Bepi '96 (Corvina, Rondinella, Molinara) Quintarelli
Salbanello (Cabernet, Malbech) Paladin
Valpolicella Classico Bertani
Valpolicella Monte Lodoletta '98/'99 Dal Forno
Valpolicella Superiore 2005 Roccolo Grassi
Vineargenti (Cabernet Sauvignon,Refosco) Paladin

Vini Rosati
Bardolino Chiaretto Lamberti

Vini da Dessert
Nettare '95 lt. 0,375 Dal Forno
Recioto della Valpolicella '04 lt.0,375 Roccolo Grassi
Recioto della Valpolicella Montelodoletta lt. 0,375 1997 Dal Forno
Recioto della Valpolicella Spumante '99 Bertani
Recioto di Soave La Broia '04 lt.0,375 Roccolo Grassi
Recioto di Soave Le Colombare '99 lt. 0,5 Pieropan
Soandre (Verduzzo vend.tardiva) Bosco del Merlo



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