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Le nostre proposte sulle novità più interessanti dalle cantine italiane ed internazionali. Ogni mese una nuova entrata da sperimentare.
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| L’associazione |
 Arduini è un enoteca associata Vinarius, Associazione Enoteche Italiane.
Fondata nel 1981 l’associazione raggruppa oltre cento enoteche di alto profilo, operanti sia sul territorio nazionale che internazionale: oltre che in Italia, enoteche che portano questo marchio si trovano negli Stati Uniti, Australia, Svizzera e Germania.
Lo slogan che sottolinea il marchio di Vinarius è “Il consiglio del vino”, che spiega e definisce la filosofia dell’Associazione. Questa concezione si può riassumere in due aspetti, dove il primo di questi suggerisce l’idea che i soci di Vinarius siano un collegio che valuta, seleziona e pone in vendita quanto di meglio offre il mercato del vino. In questo modo nelle enoteche Vinarius si trovano i più importanti vini italiani e di tutto il mondo. Ma non solo: anche prodotti di alta qualità attinenti alle specialità gastronomiche, oli extravergini, aceti e conserve scelti in base a una severa selezione.
Il secondo aspetto dello slogan è invece di ordine pratico: infatti, il consiglio del vino è a tutti gli effetti la consulenza che il socio Vinarius offre al consumatore allo scopo di migliorare la competenza del cliente in un settore così vasto e complesso.
Nell’ambito delle attività associative, spiccano alcuni appuntamenti annuali. Innanzitutto il convegno nazionale realizzato ogni volta in una diversa regione italiana e un viaggio di studio all’estero per approfondire la conoscenza di prodotti e dei mercati. Inoltre, Vinarius realizza una serie di Quaderni, che evidenziano in ogni edizione un tema dedicato all’enologia. Ma il momento più importante dell’Associazione è l’assegnazione del Premio Vinarius - Vino dell’Anno, riconoscimento dato a un vino identificato al top del livello qualitativo.
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